Résidus alimentaires

L'un des objectifs de la Politique québécoise de gestion des matières résiduelles est de valoriser 60 % des matières organiques générées, tous secteurs confondus (secteur résidentiel et secteur des industries, commerces et institutions).

« Environ 2 kg de matières par résidence sont déposées dans le bac brun chaque semaine. Cela représente plus de 100 kg de matières détournées des sites d’enfouissement par année! »

Jours de collecte

La collecte des résidus alimentaires se déroule les mardis pour les secteurs 1, 4 et 5 et les jeudis pour les secteurs 2 et 3.

Pour valider votre secteur, consultez l'outil de Recherche par adresse. 

Matières acceptées

Résidus alimentaires :

• Céréales, grains, pains, pâtes, farine et sucre
• Fruits ou légumes cuisinés ou non
• Viandes, poissons, fruits de mer, coquilles d'œufs et os
• Marc de café et filtres, sachets de thé
• Produits laitiers, gâteaux, sucreries, noix, écales
• Nourriture pour animaux domestiques

Autres matières organiques :

• Aliments liquides en petite quantité pouvant être absorbés par les autres résidus
• Matières grasses (huile végétale, mayonnaise, sauce à salade, etc.)
• Bâtons ou cure-dents en bois, cheveux, poils, plumes
• Fibres sanitaires n'ayant pas été en contact avec des produits chimiques : serviettes de table, papiers essuie-tout, papiers mouchoirs
• Papiers et cartons souillés d'aliments : assiettes de carton, boîtes de pizza, sachets en papier et autres, sans broche de métal, sans plastique, non cirés
• Sacs en papier, avec ou sans pellicule cellulosique compostable à l'intérieur 
• Cendres froides

Matières refusées

Résidus verts :

• Feuilles mortes, gazon et autres herbes coupées
• Fleurs, plantes d'intérieur et restants d'empotage, incluant le sable et la terre
• Branches

Matières indésirables refusées :

• Sacs de plastique (réguliers, biodégradables, compostables ou oxodégradables)
• Vaisselle compostable
• Déjections et litières d'animaux
• Animaux morts ou parties d'animaux morts 
• Couches, serviettes sanitaires et tampons
• Roche, gravier
• Bouchons de liège

Résidus non compostables ou contaminés :

• Contenants et emballages de carton ciré ou de matériaux composites (multicouches avec carton, aluminium et plastique à l'intérieur, ex. : Tetra Pak)
• Soie dentaire, cure-oreilles, tampons démaquillants, lingettes humides
• Chandelles
• Sacs d'aspirateur et leur contenu
• Médicaments et déchets biomédicaux
• Résidus de construction, de rénovation et de démolition
• Matières recyclables : plastiques, verre, métaux, textiles, fibres (sauf papier et carton pour emballer les résidus alimentaires)
• Objets électroniques
• Résidus domestiques dangereux : huiles, peintures, pesticides, essence, piles, bois traité, peint ou teint
• Fibres sanitaires (papier essuie-tout, etc.) ayant été en contact avec des produits chimiques
• Feuilles de sèche-linge

Trucs et astuces

Comment éloigner les mouches et la formation d’asticots?

• Emballer autant que possible les résidus dans du papier journal ou des sacs en papier.
• Les asticots sont les larves des mouches. Fermer rapidement le couvercle du bac empêche les mouches d’y entrer et d’y pondre.
• Placer le bac dans un lieu ombragé.
• Congeler les résidus de viande et les déposer dans le bac peu de temps avant la collecte.
• En présence d’asticots, rincer le bac vide avec de l’eau bouillante pour les éliminer.

Comment tenir les animaux à distance?

• Vaporiser le bac d’une préparation à base de sauce forte (ex. Tabasco), d’eau et de savon à vaisselle.
• Enduire le bac de décongestionnant (ex. Vicks).
• Placer une figurine de hibou ou de renard, ou encore une lumière avec détecteur de mouvement à proximité du bac.

Comment éliminer les odeurs?

• Participer à la collecte chaque semaine, même si le bac n’est pas plein.
• Emballer les résidus alimentaires dans du papier journal ou des sacs de papier.
• Tapisser le fond du bac de papier journal.
• Saupoudrer les aliments de bicarbonate de soude.
• Congeler les résidus et les déposer dans le bac peu avant la collecte.
• Placer le bac brun à l’ombre.
• Lorsque le bac est vide, le rincer de temps à autre avec de l’eau, du vinaigre et du bicarbonate de soude.

Consignes sur l'utilisation des bacs roulants

Pour que vos bacs soient vidés, il est important de respecter les consignes émises à cet effet.

• Le loquet de votre bac doit être débarré une fois installé en bordure de rue.
• Les bacs roulants doivent être placés à 1 mètre de la rue (pas dans la rue ni sur le trottoir), les roues du côté de votre résidence.
• Les bacs roulants ne peuvent pas être laissés en bordure de rue entre le vendredi à 20 h et le dimanche à 16 h.
• Les bacs roulants ne doivent pas empêcher le déneigement ni le nettoyage des rues.
• Les bacs roulants sont la propriété de la Ville. Chacun possède un numéro de série associé à une adresse. Ils ne doivent donc pas être interchangés avec ceux des voisins. Inscrivez votre adresse à l’endroit prévu à cette fin.
• Il est recommandé de placer les bacs roulants à chacune des extrémités de l’aire de stationnement lorsque deux collectes ont lieu au cours de la même journée. Ceux-ci doivent aussi être placés à 1 m des voitures, constructions ou autres objets afin que le bras robotisé du camion de collecte ait accès aux bacs facilement.
  
• Les bacs roulants ne peuvent être laissés à plus d'un mètre de la façade d'une unité d'occupation ou d'un bâtiment accessoire. Il est cependant permis de laisser un bac roulant en façade d'une unité d'occupation si celui-ci se trouve à moins d'un mètre de celle-ci.

Entretien

Le nettoyage régulier des bacs roulants est fortement suggéré, notamment avant les réparations ou le remplacement d'un bac.

Si votre bac est brisé, communiquez avec le Service des travaux publics au 450 455-3371, poste 2956.

Sacs de papier

Les sacs de papier acceptés dans la collecte sont vendus dans la plupart des magasins à grande surface, épiceries et quincailleries. 

Résidus alimentaires

• Foire aux questions pdf

• Dépliant sur la collecte des résidus alimentaires pdf

Plus de vidéos sur la collecte des résidus alimentaires